안매운 꼬막비빔밥 재료는 삶은 꼬막 다진마늘 진간장 고추가루 설탕 깨 쪽파 (부추, 고추 선택) 이렇게만 필요해요 삶은 꼬막을 껍질을 제거해주세요 꼬막 삶는 방법은 전문 요리 블로거분들이 알려주신대로 따라하시는 걸 추천드립니다 저는 엄니가 삶아주셔서 생략...ㅋㅋ 껍질을 제거할때 삶은 물을 버리지 말고 뒀다가 꼬막을 한번 헹궈주는게 좋아요 그냥 맹물로 해줘도 되지만 그럼 꼬막의 단맛이 없어지고 이렇게..... 먹다가 껍질을 매우 많이 만나게 됩니다 (알고 싶지 않았음..) + 그리고!! 뒀다가 비빔밥 해먹을 때 촉촉하게 하고싶을 때 넣어 먹어도 좋데요 (이건 제가 요즘 좋아하는 모 유튜버 언냐 팁; 궁금하신 분은 비덧 ㄱㄱ) 얼려뒀던 다진마늘을 양념장 재료 첫 번째로 넣어줍니다 사실 순서는 상관없지만 얼..