[먹기][음식점]홍박사생고기_한우_분당야탑

 

 

홍박사생고기

분당 야탑

정육점 식당

 

한우

 

 

 든든씨네가 예전에 야탑에 있을때 

자주 갔던 곳이기도 하고

제가 야탑에 있을 때도 자주 갔던 곳인데

이번 주에 든든씨네가 오랜만에 다시 방문했어요 

 

 

 블로그를 하는 저를 위해

든든씨가 엄청 신경써서

각도 맞춰 찍은 사진이에요 ㅋㅋㅋ

(고마워 든든씨 ㅋㅋㅋ)

 

 

고기를 사랑하고 고기를 잘 아는 

고기쟁이 든든씨 말로는

여기가 야탑 안에서는 아마도 가장 맛있는 

갈비살을 파는 고깃집일거래요 ㅋㅋ

저 사진 속 갈비살은 한근 반 ! 

그러니까 900g ! 이에용

 

 

홍박사 생고기는

진짜 참숯에다가 구워서

뽜이야 쑈가 간혹 일어나요 ㅋㅋ

 

 

 뭔가 사진을 위한 고기 배치 티가 남ㅋㅋㅋ

(아구 잘했다)

홍박사 생고기에서는 고기를 다 잘라주더라구요

그래서 굽고 먹기가 편해서 좋아용

 

 

요것이 뽜이아 불쑈 ㅋㅋ

저거 버섯인데 ㅋㅋ

휴지에 불 붙은 줄;

 

 

끼약!

윤기 보세요 진짜 맛있어 보여요

쩝쩝.. (입맛다시기)

홍박사 생고기 집의 갈비살은 

음.. 씹을 이유가 별로없대요

부드럽긴 한데....

든든씨는 ㅋㅋㅋ 어제 포스팅한

생크림 카스텔라나 부드러운 고기나

다 씹을 게 없대요.. 모든 음식이 그래요..ㅋㅋㅋ

 

(혹시나 해서 생크림 카스텔라 링큽니당)

http://amazingcho.tistory.com/85

 

 

이번에도 뽜이아

참숯에 갈비살 기름이 떨어지면서 뽜이아

하지만 고기가 확 타고 그렇진 않아요!

소고기는 원래

겉에 색만 변하면 먹어도 되잖아요?ㅋㅋㅋㅋ 

허허

 

 

 오 사진 참 잘 찍었넹 ㅋㅋ

홍박사 생고기에서는 다른 메뉴도 팔고 있지만

99%의 고갱님들께서 갈비살을 선택한다더라구요

그만큼 인기가 짱짱!

노실패 메뉴는

갈비살!!

 

 

 저렇게 고기를 많이 먹고 ....

우리 든든씨 빼먹지 않고 냉면도 드셨어요 ...

물냉으로 마무으리!!!

 

 

홍박사 생고기를 검색해보시면

아마 정육점으로 나올 거에요 ㅋㅋㅋ

고기만 정육점처럼 판매하기도 해서

드시고 포장해 가는 사람도 많대용

 

그리고 별관도 바로 옆에 있어서 자리도 넉넉하구용

하지만 저녁시간이랑 주말에는 자리가 없을수도 있어용

 

2002년에 저는 처음 봤는데

그 전부터 아마 있었을 거에용

꾸준히 인기있는 한우 고기집 홍박사 생고기!

계속계속 있었으면 좋겠어용 ㅋㅋ

 

(든든씨가 고깃집 함 가자고 할 때가 됐는데...)

 

 

홍박사 생고기

분당 야탑

경기 성남시 분당구 양현로 447

(야탑중 건너편)

031-703-0778

 

한우 생등심: 60,000원

한우 생고기: 40,000원

한우 생갈비살: 72,000원

 

* 모두 600g 기준입니당

 

 

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